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供需胶着,淄博周村猪肉价格持续稳定
2019-04-15 11:55:15      中国发展网

山东省淄博市周村区发改局过对市场猪肉价格的持续监测显示,周村区市场猪肉价格自3月中旬开始出?#20013;?#24133;上涨,最新监测数据显示精瘦肉价格为15元/斤、五花肉价格为14元/斤,环比分别上涨11.1%、,12%,上涨过后进入持续稳定期。

近期,猪肉市场处于供需胶着状态,供需双方僵持,虽然猪肉消费需求持续下降,难以成为拉动猪肉价格上涨的有效动力,但是受非洲猪瘟及国家政策影响,猪市仍然处于供应偏紧?#32622;媯?#25353;照农业农村部规定,自5月1日起,各猪肉制品加工企业将全面开展非洲猪瘟病毒检测工作,使屠宰企业的成本增加,因此屠企的屠宰量处于低位,部分甚至出现停产,造成供应偏紧的?#32622;妗?/p>

总而言之,猪肉市场价格近期出现大幅度变动可能性不大,供需双方胶着状态仍将持续。

(山东省淄博市周村区发改局  毕帅)

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